Fra kl. 11.30 til 17.00
Hvis du ønsker frokost om søndagen, gælder vores søndagsbuffet. Du kan se tilbuddet her.
Marinerede sild med karrysalat, kryddersild med løgkompot og smilende æg serveres med bagerens rugbrød
Marinerede sild med karrysalat, æg og rejer, panko-paneret fiskefilet med remoulade og citron, tartelet med høns i asparges og brie med tilbehør. Serveres med bagerens rugbrød
Stegt fiskefilet, hvidvinsdampet fiskefilet, rejer, koldrøget laks, krabbesalat
og Hotel Ærøs dressing.
Serveres på ristet franskbrød.
Tykstegsbøf af kalv, serveres med dagens grønne salat, pommes frites og aioli
Hotel Ærøs æggekage serveret i pande, med skåret agurk, tomat & sprødt, røget spæk. Serveres med bagerens rugbrød, rødbeder og grov sennep.
2 stk. varme, panko-panerede fiskefileter med rejer, citron og remoulade. Serveres med bagerens rugbrød.
På bund af sprød salat, fynsk rygeostcreme & sprøde rugbrødskiks
2 stk. sprøde tarteletter med fyld af flødelegeret høns i asparges og masser af friskhakket persille.
Bøf af 200 gr. hakket oksekød på ristet brød med kapers, frisk revet peberrod, syltet rødbede, pickles, rødløg og æggeblomme
Serveres med lunt ostebrød
Blandet grøn salat med stegt andelår, vindruer, blåskimmelcreme og valnødder
Fra kl. 17.00 til 20.30
Forretter
Klassisk rejecocktail, med sprød salat, asparges, rejer og Hotel Ærøs cocktaildressing. Serveres med brød og smør.
På bund af sprød salat, fynsk rygeostcreme og sprøde rugbrødskiks
2 stk. sprøde tarteletter med fyld af flødelegeret høns i asparges og masser af friskhakket persille
Serveres med lunt ostebrød
Hovedretter
Klassisk paneret wienerschnitzel af kalveinderlår stegt i smør serveret med ”dreng” (citronskive, ansjos, kapers & frisk revet peberrod). Serveres med pommes sauteé og smørsauce
Serveres med pommes, årstidens grønt og bearnaisesauce
Hertil hvide kartofler, persillesauce med masser af friskhakket persille & syltede rødbeder.
Hotel Ærøs æggekage serveret i pande med skåret agurk, tomat & sprødt røget spæk. Serveres med bagerens rugbrød, rødbeder og grov sennep.
Frisk pandestegt rødspætte med rogn serveret med persillesauce, syltede agurker, tomat og hvide kartofler. Størrelsen på rogn kan variere alt efter sæson.
Stegt og hvidvinsdampet fiskefilet, rejer, kold røget laks, krabbesalat og Hotel Ærøs dressing. Serveres på ristet franskbrød
Paprikagryde med svinemørbrad, bacon, perleløg, svampe, cocktailpølser og friskhakket persille serveres med pommes frites og surt
Serveres med ærter, pommes frites og bearnaisesauce.
Bøf af 200 gr. hakket oksekød på ristet brød med kapers, frisk revet peberrod, syltede rødbeder, pickles, rødløg og æggeblomme
Blandet grøn salat med stegt andelår, vindruer, blåskimmelcreme og valnødder
Serveres med dagens garniture, hvide kartofler og smørsauce med friske urter.
Fra kl. 11.30 til 17.00
(Højtbelagt) Vælg mellem
Marinerede sild med karrysalat, løg og kapers
Kryddersild med løgkompot og kapers
Æg og rejer med mayonnaise og citron
Æg med karrysalat og bacon
Æg med tomat og mayonnaise
Roastbeef med remoulade, ristede løg og surt
Klassisk ostemad med hjemmelavet kompot
Dyrlægens natmad
Hamburgerryg med italiensk salat
Rullepølse med løg og sky
Lun leverpostej med rødbeder og sprød bacon
Lun frikadelle med hjemmelavet rødkål
Lun hakkebøf med spejlæg og bløde løg
Franskbrød med rejer, mayonnaise og citron
Franskbrød med røget laks og rygeostcreme
2 kugler is med flødeskum, bær og knas
Med makroner, flødeskum og hasselnødder
med fragilitébund, bananis, pistacieis, flødeskum og bagt marcipan
Banan, vaniljeis, chokoladesauce, flødeskum og ristede mandler
Med vaniljeis, jordbærsyltetøj og ristede hasselnødder
Pocheret pære, serveres med vaniljeis og chokoladesauce
Under 12 år
2 småkager og 1 stykke chokolade
2 stykker hjemmebagt kransekage
Spørg tjeneren
Med makroner, flødeskum og ristede hasselnødder
Med hjemmelavet kompot
Serveres hele dagen
Peanuts, soyamandler, saltstænger og rejechips (nok til to)
Trøffelsalami, serranoskinke, vesterhavsost, fyldt brie, oliven, pesto, soltørrede tomater. Serveres med brød og smør
Forespørg på dit ophold her. Bemærk venligst, at dette kun er en forespørgsel. Bookingen er først endelig bekræftet når hotellet har sendt en bekræftelse retur.
Forespørg på dit Golfophold her. Bemærk venligst, at dette kun er en forespørgsel. Bookingen er først endelig bekræftet når hotellet har sendt en bekræftelse retur.
Hotel Ærø – Information om åbningstider og kontakt
Hotel Ærøs restaurant holder lukket fra fredag den 20. december 2024 kl. 15.00 til fredag den 17. januar 2025 kl. 11.30.
Overnatning tilbydes i denne periode, dog uden morgenmad.
For booking, og øvrige henvendelser kontakt os venligst på:
post@hotel-aeroe.dk eller 6221 0760.
Vi ønsker jer alle et godt nytår.