Vi er hele tiden i den bæredygtige proces og gør hvad vi kan for at optimere hotellets drift i den grønne retning. Vi er godt i gang med udskifte til LED-pærer, og vores mål for foråret 2025 er at have minimum 90% af vores belysning i denne energiform.
Ligeledes er vi også er i proces med at sætte perlatorer (en dyse der blander vandstrålen med luft ) på samtlige håndvaskarmaturer for at mindske vandflowet, og dermed spare på klodens resourcer.
Her vil vi også være i mål, foråret 2025
Vi arbejder for at fremme den bæredygtige turisme, fordi vi mener dette kan bidrage til at skabe anstændige jobs, som fremmer den sunde økonomiske vækst, og dermed også fremmer lokale produkter og kultur ud fra en bæredygtig tilgang, med plads til alle i samarbejde med vores lokalområde.
Vi tror på at vi har et socialt ansvar selvom vi er et mindre hotel; alle har en plads på det danske arbejdsmarked. Derfor har vi medarbejdere på både fuld tid, deltid, elevtid og i flexjob, ligesom vi også har flere nationaliteter tilknyttet, og gerne tager imod praktikanter via blandt andet Svendborg Kommune.
Svendborg og byens indbyggere skal opleve hotellets eksistens som en positiv indvirken i byen og lokalområdet, og ikke bare som en privat aktør. Derfor er vi blandt andet en del af ”Geopark Det Sydfynske Øhav” og sponsorerer også en række sportsaktiviteter for at støtte lokalsporten. Desuden formidler vi aktivt Svendborgs forskellige begivenheder og seværdigheder i løbet af året, og har flere ophold i samarbejde med områdets lokalaktører, som bl.a. forsorgsmuseet og øhavets færger.
Vi arbejder hele tiden med flere grønne mål, fordi det giver mening både økonomisk, socialt og miljømæssigt. Vi har en grøn indkøbspolitik hvor hensyn til miljø og klima vægtes på lige fod med etik og kvalitet, og i dagligdagen fokuserer vi på forebyggelsen af madspild og at udnytte produktets levetid, samtidig med udviklingen af det gode måltid. Ved renoveringer genbruger vi alt inventar der giver mening, og ellers donerer vi det til lokale velgørende formål, som Peder Most Garden eller Varmestuen. Vi handler gerne med lokale, danske producenter og samarbejder med TooGoodToGo, vi gør rent uden unødige kemikalier.
Selvom vi er et lille hotel i gamle bygninger, har vi god adgang og tilgængelighed i hele hovedbygningen og restauranten. Der er elevator til værelserne på første og anden sal, og reception, restaurant og flere værelser ligger i én plan, i forlængelse af hinanden. Er du kørestols- eller rolatorbruger, kan vi henvise vi til porten bag restaurantens veranda; i gårdhaven findes en flisebelagt sliske til indgangen i receptionen, og herfra videre til værelser eller restaurant
Send din forespørgsel, også kontakter vi dig hurtigst muligt!
Hotel Ærø – Information om åbningstider og kontakt
Hotel Ærøs restaurant holder lukket fra fredag den 20. december 2024 kl. 15.00 til fredag den 17. januar 2025 kl. 11.30.
Overnatning tilbydes i denne periode, dog uden morgenmad.
For booking, og øvrige henvendelser kontakt os venligst på:
post@hotel-aeroe.dk eller 6221 0760.
Vi ønsker jer alle et godt nytår.
