Vinkort
| Glas | 1/1 | |
| MOUSSERENDE VIN | ||
| Cremant de Bourgogne, Prestige Brut: Albert Sounit (Bourgogne, Frankrig) Danske Knud Kjellerup laver formidable mousserende vine i sit Bourgognehus Albert Sounit. Utrolig elegant med fine frugtnoter og en sprød smag. Meget elegant mousse. | 309,- | |
| Champagne Brut Reserve: Arnaud Robert (Champagne, Frankrig) Frisk Champagne med fine bobler og noter af grønne æbler, blomster, tropisk frugt og flint. Pinot Meunier er den bærende druesort i samspil med Chardonnay og Pinot Noir. | 409,- | |
| ROSÉ | ||
| 2017 La Balade de Coline: Cave Coteaux du Rhône (Rhône, Frankrig) Lækker og frisk, indsmigrende sydfransk rosé fra Rhône. Vinen er lavet af Grenache og Syrah druerne. Legende let og indbegrebet af sydfransk rosé vin. | 50,- | 239,- |
| 2017 Pinot Rosé ØKO: Domaine la Begude (Languedoc, Frankrig) Meget eftertragtede vine fra det lille vinhus højt i Pyrenæerne. Der laves yderst små mængder af vinene, som alle er økologiske. Denne smagsintense rosé er lavet af Pinot Noir. | 279,- | |
| HVIDVIN | ||
| Husets hvidvin: 2017 Viognier La Villette: Badet Clement (Languedoc) | 50,- | 249,- |
| FRANKRIG | ||
| 2017 Sauvignon Blanc Parlez-Vous: Les Grands Chais de France (Loire) Imponerende flot Sauvignon Blanc fra området omkring Loire. Tag ikke fejl det er yderst kompetente folk som står bag denne vin, som er en flirt af stikkelsbær og grønne æbler. | 249,- | |
| 2017 Pinot Gris Les Éléments: ØKO Bott Geyl Frisk og mineralsk Pinot Gris med intense noter af mandarin, fersken, lilje og urter. Økologisk hvidvin, dyrket efter biodynamiske principper. | 319,- | |
| 2017 Sancerre ’Les Baronnes’: Henri Bourgeois (Loire) Harmonisk og kraftfuld Sancerre fra topproducenten Bourgeois. Noter af lime, grønne æbler, eksotiske frugter. Meget elegant og fin mineralsk friskhed. | 399,- | |
| 2014 Côtes de Nuits-Villages Blanc: Domaine de la Poulette (Bourgogne) Denne forholdsvis ukendte producent sælger stort set alle sine vine i Frankrig. Alle Poulette’s marker ligger i den dyreste del af Bourgogne, hvilket smages i denne fabelagtige hvidvin. Smør, mineralitet, flint, citrus, et væld af flotte nuancer. | 409,- | |
| HVIDVIN - ØSTRIG | ||
| 2016 Grüner Veltliner ’Gärtling’: Weingut Nigl (Kremstal) Utrolig mineralsk ren og klar duft af pære. Noter i smag af pære, lime og citrus. Eftersmagen er krydret og frugtig med en behagelig renhed og elegance. | 289,- | |
| HVIDVIN - TYSKLAND | ||
| 2016 Riesling-Spätlese trocken, Graacher Domprobst: Weingut Kees-Kieren (Mosel) Ren og klassisk tysk Riesling med moselvinenes indsmigrende, blomstrede elegance. Noter af frisk sommeræble og hvid fersken og mineralitet | 309,- | |
| RØDVIN | ||
| Husets rødvin: 2016 Côtes du Rhône Terre de Mistral: Cave Estezargues (Rhône, Frankrig) Grenache-baseret økologisk rødvin, som imponerer med utrolig fin og balanceret smag; nuancer af nysyltede brombær, pancetta, friskkværnet sort peber, kirsebær og en frisk rank syre gør denne vin yderst behagelig. Dyrket 100% efter økologiske principper. | 55,- | 249,- |
| FRANKRIG - BORDEAUX | ||
| 2016 Bordeaux Rouge: Château du Ricaud Klassisk Bordeaux, ren slank og yderst afbalanceret. Meget fint eksempel på en glimrende madvin. Merlot-baseret hvilket gør vinen meget behageligt afrundet. | 259,- | |
| 2012 Margaux: Château Fontarney Klassisk Margaux, med den elegante jordagtige smag, nuancer af solbær og sort peber. 54% Cabernet Sauvignon og 46% Merlot giver en meget behagelig og afrundet smag. | 399,- | |
| FRANKRIG - BOURGOGNE | ||
| 2015 Bourgogne Rouge ’La Corvée au Pêtre’: Domaine de la Poulette Poulette imponerer gang på gang med denne Bourgogne Pinot Noir. Elegante noter af røde bær, viol og en rank ren Pinot Noir-karakter. | 329,- | |
| 2015 Côte de Beaune-Villages: Louis Jadot Klassisk Louis Jadot-stil, med ristet fad i smagen, og koncentrerede fyldige noter af ribs, hindbær og kirsebær. God struktur og meget fine afrundede tanniner. | 395,- | |
| FRANKRIG - RHÔNE | ||
| 2016 Côtes du Rhône-Villages La Granacha: Cave Estezargues En fyldig og helt igennem fantastisk kraftig og velsmagende vin fra Rhône. 100 er tallet: 100% Grenache-druen, 100 år gamle druestokke, dyrket 100% efter økologiske principper. Alkoholen er dog på 15,5% | 299,- | |
| 2016 Châteauneuf-du-Pape La Cour des Papes: Grandes Serres Flo frugtbouquet med solbær og krydderier, fed, fyldig og typisk Châteauneuf-du-Pape med fin frugtsødme, slutter behageligt og afrundet. | 449,- | |
| RØDVIN - ITALIEN | ||
| 2016 Barbera d’Alba Superiore: Adriano Vittorio (Piemonte) Indbydende duft af røde bær og silkeblød og meget fin smag. Typisk Barbera i superfin kvalitet fra topproducenten Adriano. | 299,- | |
| 2013 Chianti Classico Riserva Italo: Emanuela Tamburini (Toscana) Virkelig flot Chianti, her i overlegen Riserva kvalitet. Helt klassisk vin, som med fylde og elegante noter af sveskeblomme vil behage | 299,- | |
| 2014 Amarone della Valpolicella Paverno: Odino Vaona (Veneto) Den lille producent Vaona laver ultraklassisk Amarone fra øverste hylde. God muldfylde ikke for sød, men virkelig flot. | 429,- | |
| 2014 Barolo: Gianni Gagliardo (Piemonte) Gagliardo er på vej mod den absolutte elite af Barolo-producenter, hvilket forståes. Vi har indkøbt denne vin, så du får fornøjelsen af en ægte Barolo med trøffel og blomme i smagen. | 499,- | |
| RØDVIN - SPANIEN | ||
| 2012 Ribera del Duero Reserva Peña Roble: Bodegas Resalte (Castilla y Léon) Sjældent godt vinkøb fra Spanien kongeområde i vin. Vinen er meget elegant med fin modnede fadnoter, som integrerer sig fornemt i den kraftige vin. | 349,- | |
| RØDVIN - SYDAFRIKA | ||
| 2012 Shiraz: Diemersdal Estate (Durbanville) Kraftig, næsten sort Shiraz med krydrede noter af peber, cedertræ, nelliker og krydderi. Lagret 16 måneder på fad, heraf 50% nye franske. Virkelig flot Shiraz. | 269,- | |
| RØDVIN - AUSTRALIEN | ||
| 2015 Munda Biddi Shiraz: Harewood Estate (Vestaustralien) Elegant, afrundet Shiraz fra det meget lille vinhus i Vestaustralien kombinerer det elegante fra Europa med det solmodne fra Australien. Nuancer af modne brombær, kirsebær, viol. | 259,- | |
| RØDVIN - USA | ||
| 2015 Old Vine Zinfandel: Klinker Brick Winery (Lodi, Californien) Kraftfuld Zinfandel på hele 15,4%. Flot dyb i glasset, intens med nuancer af blåbær, hindbær, peber, søde krydderier, chokolade og eucalyptus. Viser hvorfor vinhuset er blandt de bedste i Lodi. | 379,- | |
| DESSERTVIN | ||
| 2016 Scheurebe-Spätlese, Bopparder Hamm Feuerlay: Weingut August Perll (Mittelrhein, Tyskland) Meget indsmigrende og lækker dessertvin, som både er frisk, krydret og med fine noter af fersken og abrikos. Let mineralitet og flirtende elegant. | 60,- | 279,- |
| Cuvée Dolce Moscato Spumante: Gianni Gagliardo (Piemonte, Italien) Ikke en Asti, men en noget finere og mere fed boblende Moscato fra Piemonte. Gagliardo-familien startede som Moscato specialister, men er i dag også blandt de dygtigste Barolo producenter. | 309,- | |
| 2016 Sauternes: Château de Mayne (Bordeaux, Frankrig) Fyldig og sødmefuld, lægger sig som flydende fløjl om tungen. Helt klassisk fed og honningsød Sauternes, med lime noter og tydelige boytrytis noter | 339,- | |
| 2013 LBV Port: Quinta de Cottas (Portugal) Pedro Carmo laver fra sine 10 hektar vinmarker kun 6-8000 flasker vin hvert år. Kvaliteten er høj og denne fyldige LBV Port er helstøbt med pebrede nuancer, dyb frugt og lang eftersmag. | 50,- | 349,- |
| 2000 Colheita Port: Quevedo (Portugal) Fantastisk Colheita som ikke ses så tit i årgang 2000. Kraftfuld, mørk og silkeblød smag. | 65,- | 449,- |
| ØL OG VAND | ||
| Sodavand: Pepsi, Max, Mirinda, Egekilde, Faxe Kondi | 29,- | |
| Økologisk saft fra Ørbæk: Solbær, Rabarber, Hyldebrus, Ginger Ale | 29,- | |
| Alm. Øl på flaske: Odense, Odense Classic, Tuborg, Hof | 32,- | |
| FADØL | ||
| Lille Fadøl 0,33: Odense, Odense Classic | 32,- | |
| Stor Fadøl 0,33: Odense, Odense Classic | 53,- | |
| Lille Ale no. 16. 0,33 | 38,- | |
| Stor Ale no. 16. 0,50 | 58,- | |
| Lille Frejdahl Guldtop | 50,- | |
| Stor Frejdahl Guldtop | 72,- | |
| DANSK SPECIALØL PÅ FLASKE | ||
| Ærø Øl 0,50: Indian Pale Ale, Valnøddeøl, Dark Ale | 72,- | |
| SNAPS - 2CL | ||
| Rød Aalborg | 30,- | |
| Brøndum | 30,- | |
| Anderson | 35,- | |
| Linie Akvavit | 35,- | |
| Export | 35,- | |
| Porse | 35,- | |
| BITTER - 2 CL | ||
| Gammel Dansk | 30,- | |
| En Enkelt | 30,- | |
| Fernet Branca | 30,- | |
| Jägermeister | 30,- | |
| Arnbitter | 30,- | |
| ANDRE SPIRITUS - 2 CL | ||
| Bombay Gin | 32,- | |
| Captain Morgan Rum | 32,- | |
| Jack Daniels | 32,- | |
| Jim Beam | 32,- | |
| Tequila | 32,- | |
| VARME DRIKKE | ||
| Kaffe | 30,- | |
| Varm chokolade | 35,- | |
| Irsk kaffe | 55,- | |
| Ærøs Mandeldrøm | 50,- | |
| LIKØRER - 2 CL | ||
| Bailey | 35,- | |
| Cointreau | 35,- | |
| Grand Marnier | 35,- | |
| Amaretto | 35,- | |
| Kahlua | 35,- | |
| AVEC - 2 CL | ||
| Daniel Boujou Cognac | 45,- | |
| Daniel Boujou XO | 75,- | |
| Stronachie, Highland Whisky | 60,- | |
| Cask Islay Islay Whisky | 60,- | |
| Speyburn Speyside Whisky | 60,- | |
| Mackmyra, Svensk Whisky | 60,- | |
| Noah’s Mill Bourbon | 55,- | |
| Svendborgsund Rom | 55,- | |
| Caribe Ron Charlotte | 60,- |
