| Glas | 1/1 | |
| MOUSSERENDE VIN | ||
| Husets bobler Marquis de la Tour, Blanc Brut Ackerman - Remy Pannier (Loire, Frankrig) Chenin Blanc, Chardonnay & Ugni Blanc Mousserende vin med behagelig frugtrig bouquet og en forfriskende halvtør smag med fine små bobler | 55,- | 249,- |
| Cremant de Bourgogne, Prestige Brut: Albert Sounit (Bourgogne, Frankrig) Danske Knud Kjellerup laver formidable mousserende vine i sit Bourgognehus Albert Sounit. Utrolig elegant med fine frugtnoter og en sprød smag. | 309,- | |
| Champagne Brut Reserve: Arnaud Robert (Champagne, Frankrig) Frisk Champagne med fine bobler og noter af grønne æbler, blomster, tropisk frugt og flint. Pinot Meunier er den bærende druesort i samspil med Chardonnay og Pinot Noir. | 409,- | |
| Champagne Lancelot Royer, Cuvee Reserve Brut Lancelot Royer, Blanc de Blancs, (Champagne Frankrig) Chardonnay Yderst elegant champagne, der med alderen nærmest får karakter Chablis | 509,- | |
| HVIDVIN | ||
| 2019 Les Berchets, Chardonnay Vin de Pays d’Oc (Languedoc-Roussillon, Frankrig) Skøn Chardonnay, der er er alt det man forventer af druen. Fyldig, fed med en frisk eftersmag af fersken. | 55,- | 249,- |
| FRANKRIG | ||
| 2018, Petit Bourgeois, Blanc Henri Bourgeois (Loire, Frankrig) Sauvignon Blanc Aromatisk og klassisk Sauvignon Blanc, med fine noter af citrusfrugter, grønne æbler, stikkelsbær og passionsfrugt. | 259,- | |
| 2018, Famille Hugel, Riesling - Classic Famille Hugel, (Alsace, Frankrig) Riesling Klassisk, elegant, frisk og sprød, med Riesling-druens klassiske frugtagtige karakter, med noter af både grønne æbler, ferskner og citrus | 279,- | |
| 2016, Les Éléments, Pinot Gris - Økologisk Bott Geyl (Alsace, Frankrig) Frisk og mineralsk Pinot Gris med intense noter af mandarin, fersken, lilje og urter. Økologisk hvidvin, dyrket efter biodynamiske principper | 319,- | |
| 2018, Chablis, Garnier et Fils Domaine Garnier et Fils (Chablis, Bourgogne, Frankrig) Chardonnay Klassisk, frisk, tør & sprød Chablis, med noter af kaprifolie, tropisk frugt, lemon curd og hvide ferskner | 369,- | |
| 2019, Sancerre ’Les Baronnes’ Henri Bourgeois (Loire, Frankrig) Sauvignon Blanc Harmonisk og kraftfuld Sancerre fra topproducenten Bourgeois. Noter af lime, grønne æbler, eksotiske frugter. Meget elegant og fin mineralsk friskhed | 399,- | |
| 2016, Saint-Romain Blanc Maison Louis Jadot (Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrig) Chardonnay Fyldig, kompleks og velafbalanceret vin med indbydende duft af hvide blomster og lyse frugter og klassisk afsluttende Bourgogne noter af nødder og smør | 409,- | |
| HVIDVIN - TYSKLAND | ||
| 2019, Urban Riesling Weingut Nik Weis, (Mosel, Tyskland) Riesling Indsmigrende nydelse i skøn harmoni mellem frugtsyre og sødme. Vinen byder på komplekse, florale noter med en fin underliggende mineralitet | 265,- | |
| HVIDVIN - ØSTRIG | ||
| 2019, Grüner Veltliner Lehner Lukas Weingut Lehner Lukas (Weinviertel DAC, Østrig) Grüner Veltliner Utrolig mineralsk og ren med grønne noter af pære, lime og citrus | 289,- | |
| ROSÈVIN | ||
| Husets Rosévin 2019, Marius Rosé by Michel Chapoutier M. Chapoutier, Vin de Pays d’Oc (Languedoc-Roussillon, Frankrig) Grenache & Cinsault Smuk rosé i provencalsk stil med fine florale noter. Smagen er ren og sprød, med sarte underliggende noter af litchi og ferskner, og en god forfriskende syre | 55,- | 249,- |
| 2019, La Petite, Laurette, Rosé Vin de Pays d’Oc(Languedoc-Roussillon, Frankrig) Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault Elegant og super frisk med en dejlig rund eftersmag og med de fineste nuancer af røde skovbær | 259,- | |
| RØDVIN | ||
| Husets Rødvin 2018, Sensas, Cabernet Sauvignon/Syrah Vin de Pays d’Oc (Languedoc-Roussillon, Frankrig) Cabernet Sauvignon & Syrah Fyldig, blød vin med meget bløde tanniner, en dyb kirsebærrød farve, og intens bouquet med toner af brombær og vanille | 55,- | 249,- |
| FRANKRIG - BORDEAUX | ||
| 2016 Bordeaux Rouge: Château du Ricaud Klassisk Bordeaux, ren slank og yderst afbalanceret. Meget fint eksempel på en glimrende madvin. Merlot-baseret hvilket gør vinen meget behageligt afrundet. | 259,- | |
| 2012 Margaux: Château Fontarney Klassisk Margaux, med den elegante jordagtige smag, nuancer af solbær og sort peber. 54% Cabernet Sauvignon og 46% Merlot giver en meget behagelig og afrundet smag. | 399,- | |
| FRANKRIG - BOURGOGNE | ||
| 2015 Bourgogne Rouge ’La Corvée au Pêtre’: Domaine de la Poulette Poulette imponerer gang på gang med denne Bourgogne Pinot Noir. Elegante noter af røde bær, viol og en rank ren Pinot Noir-karakter. | 329,- | |
| 2015 Côte de Beaune-Villages: Louis Jadot Klassisk Louis Jadot-stil, med ristet fad i smagen, og koncentrerede fyldige noter af ribs, hindbær og kirsebær. God struktur og meget fine afrundede tanniner. | 395,- | |
| FRANKRIG - RHÔNE | ||
| 2017, Boutinot, Les Coteaux - Côtes du Rhône Villages Boutinot (Côtes du Rhône, Frankrig) Grenache & Syrah Smidig og dyb rødvin med kirsebærpræg og elegance. Tanninerne er bløde og spændstige og harmonerer flot med frugten | 299,- | |
| 2016, Châteauneuf-du-Pape La Bernadine M. Chapoutier (Rhône syd, Frankrig) Grenache, Syrah & Mourvédre Udsøgt vin med en god sammensat bouquet af moden frugt med høj kompleksitet. Med duft noter af solbær, blomme, ristet kaffe og kirsebær og smag som først fremstår en anelse krydret med peber og lakrids men siden går over i mere frugtige toner fra duften. Fyldig og delikat med varm og afrundet smag | 449,- | |
| RØDVIN - ITALIEN | ||
| 2016 Barbera d’Alba Superiore Adriano Vittorio (Piemonte) Indbydende duft af røde bær og silkeblød og meget fin smag. Typisk Barbera i superfin kvalitet fra topproducenten Adriano. | 299,- | |
| 2018, Chianti, Podere della Filandra - Øko Buccia Nera, (Chianti, Toscana, Italien) Sangiovese Flot rubinrød farve, med klassisk Chianti-noter af af mørke syltekirsebær og en flot undertone af hindbær, ribs og kirsebær. Smagen er tør, frugtagtig med en fin balance mellem frugt og tannin og med kirsebær og ribs som de dominerende smagsnuancer | 299,- | |
| 2017, Valpolicella Superiore Zenato, (Veneto, Italien) Corvina, Rondinella & Sangiovese Imponerende fylde og fedme, med fin elegance af frugtige noter især kirsebær og kirsebærsten | 349,- | |
| 2014 Amarone della Valpolicella Paverno: Odino Vaona (Veneto) Den lille producent Vaona laver ultraklassisk Amarone fra øverste hylde. God muldfylde ikke for sød, men virkelig flot. | 429,- | |
| 2014 Barolo: Gianni Gagliardo (Piemonte) Gagliardo er på vej mod den absolutte elite af Barolo-producenter, hvilket forståes. Vi har indkøbt denne vin, så du får fornøjelsen af en ægte Barolo med trøffel og blomme i smagen. | 499,- | |
| RØDVIN - SPANIEN | ||
| 2018, Fosca del Priorat Proyecto Garnachas de España (Priorat, Spanien) Garnacha Vinen kombinerer på spændende vis både ungdom og modenhed, med røde bær, sveskeblommer og pebernoter, understøttet af mineralske anstrøg. En velafbalanceret og kompleks vin | 349,- | |
| RØDVIN - USA | ||
| 2016, Old Vine Zinfandel Klinker Brick Winery (Lodi, Californien) Zinfandel Kraftfuld Zinfandel på hele 15,4%. Flot dyb i glasset, intens med nuancer af blåbær, hindbær, peber, søde krydderier, chokolade og eucalyptus. Viser hvorfor vinhuset er blandt de bedste i Lodi | 379,- | |
| 2017, Chateau Ste. Michelle Syrah Chateau Ste. Michelle (Columbia Valley, Washington State, U.S.A) Syrah Blød, afrundet og fyldig Syrah med intense noter af solmoden frugt og bær | 299,- | |
| DESSERTVIN | ||
| 2016 Scheurebe-Spätlese, Bopparder Hamm Feuerlay: Weingut August Perll (Mittelrhein, Tyskland) Meget indsmigrende og lækker dessertvin, som både er frisk, krydret og med fine noter af fersken og abrikos. Let mineralitet og flirtende elegant. | 60,- | 279,- |
| 2016 Sauternes Château de Mayne (Bordeaux, Frankrig) Semillon & Sauvignon Blanc En typisk Sauternes, fyldig og sødmefuld, med dyb ravgul farve, bouquet af nødder, honning og abrikos der også går igen i smagen, hvor der en fin frugtsyre giver vinen en god balance | 70,- | 329,- |
| 2015, Banyuls Rimage Domaine Berta-Maillol (Roussillon, Frankrig) Grenache Elegant vin doux natural, med en mørk og intens rubinrød farve med dyb kirsebærrødt skær. Duft og smag er domineret af skønne, solmodne røde bær samt solbær og skovbær med elegante strøg af vanilje og blød peber, i duften, der skifter til figner, samt noter af svesker, lakrids og chokolade i munden | 60,- | 349,- |
| 2006 Warre's, Otima Colheita, Douro 65,- 369,-Warre’s, (Douro, Portugal) Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca & Tinta Roriz Duften leder tankerne hen på dadler, appelsinskal og ristede, orientalske krydderier. I smagen er den kraftfuld og cremet, med påmindelser om figner, rosiner og vanilje | 65,- | 369,- |
| ØL OG VAND | ||
| Sodavand: Pepsi, Max, Mirinda, Egekilde, Faxe Kondi | 29,- | |
| Økologisk saft fra Ørbæk: Solbær, Rabarber, Hyldebrus, Ginger Ale | 29,- | |
| Alm. Øl på flaske: Odense, Odense Classic, Tuborg, Hof | 32,- | |
| FADØL | ||
| Lille Fadøl 0,33: Odense, Odense Classic | 32,- | |
| Stor Fadøl 0,33: Odense, Odense Classic | 53,- | |
| Lille Ale no. 16. 0,33 | 38,- | |
| Stor Ale no. 16. 0,50 | 58,- | |
| Lille Frejdahl Guldtop | 50,- | |
| Stor Frejdahl Guldtop | 72,- | |
| DANSK SPECIALØL PÅ FLASKE | ||
| Ærø Øl 0,50: Indian Pale Ale, Valnøddeøl, Dark Ale | 72,- | |
| SNAPS - 2CL | ||
| Rød Aalborg | 30,- | |
| Brøndum | 30,- | |
| Anderson | 35,- | |
| Linie Akvavit | 35,- | |
| Export | 35,- | |
| Porse | 35,- | |
| BITTER - 2 CL | ||
| Gammel Dansk | 30,- | |
| En Enkelt | 30,- | |
| Fernet Branca | 30,- | |
| Jägermeister | 30,- | |
| Arnbitter | 30,- | |
| ANDRE SPIRITUS - 2 CL | ||
| Bombay Gin | 32,- | |
| Captain Morgan Rum | 32,- | |
| Jack Daniels | 32,- | |
| Jim Beam | 32,- | |
| Tequila | 32,- | |
| VARME DRIKKE | ||
| Kaffe | 30,- | |
| Varm chokolade | 35,- | |
| Irsk kaffe | 55,- | |
| Ærøs Mandeldrøm | 50,- | |
| LIKØRER - 2 CL | ||
| Bailey | 35,- | |
| Cointreau | 35,- | |
| Grand Marnier | 35,- | |
| Amaretto | 35,- | |
| Kahlua | 35,- | |
| AVEC - 2 CL | ||
| Daniel Boujou Cognac | 45,- | |
| Daniel Boujou XO | 75,- | |
| Stronachie, Highland Whisky | 60,- | |
| Cask Islay Islay Whisky | 60,- | |
| Speyburn Speyside Whisky | 60,- | |
| Mackmyra, Svensk Whisky | 60,- | |
| Noah’s Mill Bourbon | 55,- | |
| Svendborgsund Rom | 55,- | |
| Caribe Ron Charlotte | 60,- | |
