| FORRET | |
| Årstidens suppe: Tjeneren vil være behjælpelig. | 88,- |
| Rejecocktail: Hertil Ærø’s cocktaildressing | 118,- |
| Tarteletter: 2 tarteletter med fyld af høns i asparges. | 88,- |
| Svendborgskinke: Serveret med burrata og brød | 118,- |
| Koldrøget laks: Serveret med rygeostcreme, agurk, radisser og ristet rugbrød | 118,- |
| Klassisk el. rørt tartar: Hakket oksefilet med sennep, løg, kapers, cornichons og rå æggeblomme | 128,- |
| KLASSIKERNE | |
| Stjerneskud: Stegt og dampet fiskefilet med rejer, røget laks, salat og cocktaildressing. | 158,- |
| Pariserbøf: Serveret med den klassiske garniture. | 158,- |
| Æggekage: Med røget spæk, tomat, agurk, purløg, sennep og rødbeder. | 162,- |
| Stegt flæsk | |
| Stegt saltet flæsk, hertil persillesauce, hvide kartofler og rødbeder. | 172,- |
| Stegt flæsk ad libitum +48 kr. per couv. | 220,- |
| HOVEDRETTER | |
| Ærø gryde: Svinemørbrad i paprikasauce med perleløg og svampe, hertil cocktailpølser og pommes frites. | 188,- |
| Wienersnitzel: Paneret kalvesnitzel med den klassiske garniture. | 208,- |
| Helstegt rødspætte: Serveret med persillesauce, tomat og hvide kartofler. | 218,- |
| Fyldt rødspætte: Hel rødspætte fyldt med rejer og hummersauce, med tilhørende hvide kartofler. | 248,- |
| Dagens fisk: Tjeneren vil være behjælpelig. | 238,- |
| Stegte ål: Tjeneren vil være behjælpelig. | 278,- |
| Engelsk bøf: 200 g. bøf af oksefilet, serveret med bløde løg, skysauce, surt og hvide kartofler. | 228,- |
| DESSERT | |
| Pandekager, serveret med nødder, vaniljeis og chokolade-orangecreme | 78,- |
| Gateau Marcel: Med årstidens sødt og knas | 88,- |
| Bananasplit: Frisk banan med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce. | 78,- |
| Dagens ost: 3 slags oste med tilhørende garniture. | 108,- |
| Friturestegt camembert: Serveret med solbærsyltetøj og ristet brød. | 78,- |
| Gorgonzola: Med smørristet rugbrød, rødløg og æggeblomme. | 78,- |
| Pot käse: Med garniture. | 78,- |
| TIL KAFFEN | |
| Småkager | 20,- |
| Kransekage | 30,- |
| BØRNEMENU | |
| Kyllingespyd: Serveret med pommes frites og remoulade. | 75,- |
| Fiskefilet: Med pommes frites og remoulade. | 75,- |
| Frikadellespyd: Serveret med hvide kartofler og skysauce eller pommes frites og remoulade | 75,- |
| Isdessert: 2 kugler is med chokoladesauce og frugt | 58,- |
