| FORRET | |
| Årstidens suppe: Tjeneren vil være behjælpelig. | 92,- |
| Rejecocktail: Rejer, salat, asparges, brød og Ærø´s cocktaildressing. | 128,- |
| Tarteletter: 2 tarteletter med fyld af høns i asparges. | 88,- |
| Koldrøget laks: Urtemayonnaise, fennikel, æble og radiser. | 118,- |
| Varmrøget laks: med flødestuvet spinat og brød | 118,- |
| KLASSIKERNE: | |
| Stjerneskud: Stegt og dampet fiskefilet med rejer, røget laks, salat og krabbesalat. | 164,- |
| Æggekage min 2 personer: Med røget spæk, tomat, agurk, purløg, sennep og rødbeder. | 162,- |
| Stegt flæsk | |
| Stegt saltet flæsk, hertil persillesauce, hvide kartofler og rødbeder. | 172,- |
| Stegt flæsk ad libitum +48 kr. per couv. | 220,- |
| Vegetar Bøf: Med årstidens grøntsager eller salater og tapenade | 172,- |
| HOVEDRETTER | |
| Ærø gryde: Svinemørbrad i paprikasauce med perleløg, svampe og cocktailpølser. Hertil kartofler | 188,- |
| Wienersnitzel: Paneret kalveschnitzel med den klassiske "Dreng". (kapers, ansjos, peberrod og citron), brasede kartofler og smørsauce. | 218,- |
| Helstegt rødspætte: Serveret med persillesauce og hvide kartofler. | 228,- |
| Engelsk Bøf: 200 g. oksefilet af Angus kvæg serveret med bløde løg, skysauce og hvide kartofler. | 238,- |
| Beuf Bearnaise: 200 g. oksefilet af Angus kvæg med grøntsager, pommes frites og sauce Bearnaise. | 248,- |
| DESSERT | |
| Pandekager serveret med nødder, vaniljeis og chokolade-orangecreme | 88,- |
| Dagens dessert | 78,- |
| Gateau Marcel: Fransk Chokoladekage med årstidens sødt og knas | 88,- |
| Bananasplit: Banan med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce. | 78,- |
| Ostetallerken: 3 slags Unika-Oste med tilhørende garniture. | 108,- |
| Friturestegt camembert: Serveret med solbærsyltetøj og ristet brød. | 78,- |
| TIL KAFFEN | |
| Småkager | 20,- |
| Kransekage | 30,- |
| Brownie eller Mazarin kage | 42,- |
| Fynsk Æblekage | 52,- |
| BØRNEMENU | |
| Kyllingespyd: Serveret med pommes frites og remoulade. | 75,- |
| Fiskefilet: Med pommes frites og remoulade. | 75,- |
| Frikadellespyd: Serveret med hvide kartofler og skysauce eller pommes frites og remoulade | 75,- |
| Isdessert: 2 kugler is med chokoladesauce og frugt | 58,- |
