Menukort – Aftenmenu

Serveres fra kl. 17.00

FORRET
Årstidens suppe: Tjeneren vil være behjælpelig.92,-
Rejecocktail:
Rejer, salat, asparges, brød og Ærø´s cocktaildressing.
138,-
Tarteletter: 2 tarteletter med fyld af høns i asparges.88,-
Koldrøget laks:
Urtemayonnaise, fennikel, æble og radiser.
128,-
Varmrøget laks: Med stuvet spinat128,-
KLASSIKERNE:
Stjerneskud: Stegt og dampet fiskefilet med rejer, røget laks, salat og krabbesalat.168,-
Æggekage min 2 personer: Med røget spæk, tomat, agurk, purløg, sennep og rødbeder.162,-
Stegt saltet flæsk, hertil persillesauce, hvide kartofler og rødbeder.172,-
Stegt flæsk ad libitum +48 kr. per couv.220,-
Ærø gryde: Svinemørbrad i paprikasauce med perleløg, svampe og cocktailpølser. Hertil kartofler188,-
Helstegt rødspætte: Serveret med persillesauce og hvide kartofler.232,-
HOVEDRETTER
Wienersnitzel: Paneret kalveschnitzel med den klassiske "Dreng". (kapers, ansjos, peberrod og citron), brasede kartofler og smørsauce.228,-
Beuf Bearnaise: 200 g. oksefilet af Angus kvæg med grøntsager, pommes frites og sauce Bearnaise.258,-
Ribeye: 400g.
Ribeye af Angus fra Uruguay med dagens garniture, Pommes fondant og rødvinsglace
298,-
Quiche Lorraine
Løgtærte med blandet grøn salat
118,-
DET GRØNNE KORT:
Indisk dhal
Indisk linseret med varme krydderier
158,-
Jordskoksuppe92,-
Vintersalat: Grønkål, syltede svampe, æbler, nødder og pocheret æg98,-
DESSERT
Pandekager serveret med nødder, vaniljeis og chokolade-orangecreme88,-
Dagens dessert78,-
Gateau Marcel: Fransk Chokoladekage med årstidens sødt og knas88,-
Crème Brulée: Klassisk fransk cremedessert med karmellåg88,-
Bananasplit: Banan med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce.78,-
Ostetallerken: 3 slags udvalgte Oste med tilhørende garniture.108,-
Friturestegt camembert: Serveret med solbærsyltetøj og ristet brød.88,-
Citronfromage: Med flødeskum88,-
BØRNEMENU
Kyllingespyd med pommes frites og reloulade98,-
Fiskefilet med pommes frites og remoulade98,-
Frikadelle: Serveret med hvide kartofler og skysauce eller pommes frites og remoulade98,-
Isdessert: 2 kugler is med chokoladesauce og frugt68,-
TIL KAFFEN
Småkager20,-
Kransekage32,-
Brownie eller Mazarin kage42,-